成都外国语学院的前身是四川外国语大学成都学院，创办于2000年，2023年9月经教育部批准更名为成都外国语学院。学校2023年12月获批硕士学位授予立项建设单位。作为四川省唯一专业外国语高校，学校以塑造学生美好未来为使命，以建设高水平、国际化、应用型外国语大学为目标，与成渝双城经济圈建设同频共振、同向同行，致力培养学生成为就业有实力、工作有能力、发展有潜力、个人有魅力的优秀应用型人才。

学校建有成都和宜宾两个校区，成都校区坐落于著名的世界风景文化名胜区、世界“三遗之城”都江堰青城山麓；宜宾校区位于宜宾市国家级临港经济技术开发区，地处宜宾市“大学城”核心区域。学校面向全国27个省（市、自治区）招生，现有在校生24000余人。现开设本专科专业65个，其中16门外语（外语类本专科专业32个），联合国官方语言和“一带一路”沿线主要国家的语言开设齐全，意大利语、阿拉伯语、捷克语、匈牙利语、马来语、越南语等外语专业在四川省所有高校中唯一开设。学校设有12个二级学院，形成了以外语学科为主，文学、经济、管理、艺术、教育等多学科协调发展的学科专业体系。